Poulet au curry

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  • Ready in: 30 min
  • Serves: 4
  • Complexity: easy
Poulet au curry

Ingredients

  • 6 blancs de poulet, 1 pomme de terre moyenne, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 70 cl de bouillon de volaille, 25 cl de crème liquide, 1 c à s de curry, 1/2 c à c de gingembre, sel poivre

Directions

  1. Versez le bouillon dans le faitout et ajoutez la viande coupée en gros dés.
    Portez à ébullition.
    Ajouter les oignons émincés, l'ail coupés en morceaux et la pomme de terre coupée. Assaisonnez avec le gingembre, le curry, sel et poivre. Y ajouter la crème et laisser cuire 15 min.
    retirez la viande, mixez la sauce et la faire réduire.
    Remettre la viande et servez avec du riz (ou des pâtes ou autre).

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