petits sablés

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  • Ready in: 20 min
  • Complexity: very easy
petits sablés

Ingredients

  • 250 gr de fraine
  • 125 gr de beurre
  • 125 gr de sucre
  • 1 oeuf

Directions

  1. on fais tout avec les mains !!

    • préchauffer le four à 180°C
    • mélanger le beurre et le sucre pour bien incorporer le sucre, on obtiens une boule,
    • y ajouter la farine et émietter du bout des doigts pour sabler, vous obtenez une poudre,
    • y ajouter l'oeuf et pétrir pour former une boule,
    • fariner le plan de travail et le rouleau et étaler sur un demi cm ou plus si vous les préférez plus épais,
    • les découper à l'emporte pièce, et le mettre sur du papier sulfurisé et sur une plaque ,
    • cuire environ 10 à 12 minutes, comme je l'ais déjà dis dans d'autre recettes, je sais que c'est cuit quand je commence à sentir l'odeur du biscuit.
    • les faire refroidir sur une grille .

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