muffins chocolat maltesers

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  • Ready in: 20 min
  • Serves: 9
  • Complexity: very easy
muffins chocolat maltesers

Ingredients

  • 230 gr de farine, 140 gr de sucre, 80 gr de beurre, 1 oeuf, 13 cl de lait, 1 pincée de sel, 3/4 d'un sachet de levure, 2 càs de cacao non sucré.

Directions

  1. préchauffez le four à 185°C,
    faire blanchir l'oeuf et le sucre , y ajouter le beurre fondu et refroidi, 
    ajouter le mélange farine et levure et sel .
    mélanger sans excès.
    mettre les caissettes en papier dans les moules à muffins et les remplir à moitié.
    mettre les maltesers ( j'en ais mis 4 ) en les enfonçant légèrement.
    les recouvrir d'une càs de pâte.
    enfourner pour 25 min (fiez vous au piqué de couteau, la lame devant ressortir sèche !

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