gâteau fromage blanc et banane

5.0/5 Note (1 votes)
  • Ready in: 15 min de préparation, 4h de pause minimum
  • Serves: 8
  • Complexity: very easy
gâteau fromage blanc et banane

Ingredients

  • 450 gr de fromage blanc, 180 gr de sucre, 5 oeufs, 50 gr de farine, le zeste d'un citron, 2 pincée de sel, 1 grande banane écrasée à la fourchette.

Directions

  1. préchauffer le four à 180, beurrer et fariner un moule ( moi j'utilise un moule à charnière car c'est plus pratique au démoulage ),
    séparer les blancs des jaunes,
    fouetter les jaunes et le sucre pour faire mousser,
    sans arrêter de mélanger, incorporer le zeste du citron, la farine, le fromage blanc, le sel et la banane,
    battre les blancs en neige et les incorporer a la préparation délicatement,
    verser dans le moule

  2.  et cuire 30 à 35 minutes,
    laisser refroidir à température ambiante pendant 30 min et mettre au frais idéalement jusqu'au lendemain sinon au minimum 4 h .

Commentaires (2)

  • sophie

    sophie

    20 juin 2013 à 20:18 |
    bonsoir severine

    super ton blog il et en construction depuis peu !!!
    je voit que je peut pas m'y inscrire dommage pour la lettre neex letter, bisous sophie

Poster un commentaire

Vous êtes indentifier en tant qu'invité.